Elazığ’ın Arıcak ilçesinde yaÅŸayan besiciler, ilkbaharın gelmesiyle birlikte sürüleriyle birlikte 2 bin 500 rakımlı AkdaÄŸ’da bulunan Kepir Yaylası’na çıkıyor. Burada çadır kurarak aileleriyle birlikte yaklaşık 6 ay kalan vatandaÅŸlar, küçükbaÅŸ hayvan besiciliÄŸi yaparak yaÅŸamlarını sürdürüyor. DoÄŸa ile iç içe olan besiciler yaptıkları peynir, yaÄŸ, yoÄŸurt ve çökelekleri satarak geçimlerini saÄŸlıyor.
Yayla hayatının zorluÄŸunun olduÄŸunu belirten Makbule Dilmen (57), “Hiçbir ÅŸey kolay deÄŸil. Biz ilkbaharda hayvanlarımızı alıp yaylaya geliyoruz. Burada eÅŸimize ve çocuklarımıza katkıda bulunuyoruz. Ne yapalım geçim zordur. Hayvanları sağıyoruz. Peynir, yaÄŸ, çökelek olmak üzere elimizden gelen her ÅŸeyi yapıyoruz. ZorluÄŸunun var ama bizim için çok zevklidir. 12 yıldır geliyorum. Geceler çok soÄŸuk. Sabah namazına kalkınca insan donuyor” dedi.